Zero Waste Blog Ankündigung

Passend zun den ersten Schneeflocken möchten wir euch unser neuestes Projekt vorstellen: einen kurzen Blog über das trendige Thema “Zero Waste”, oder wie es einem gelingen kann, weniger Müll zu produzieren.

Inspiration haben wir von unseren Slow Food Youthies aus Münster bekommen, die zur Osterzeit einen Blog über’s Plastikfasten gemacht haben.
Allein in der EU wurden 2014 2503 Mio. Tonnen Müll produziert, und wie man sich denken kann: Tendenz steigend. Und wie der Guardian berichtet, wurde nun bestätigt, dass auch die entlegensten Orte der Welt mit Plastik in Berührung kommen: in 11km tiefer Tiefsee wurden Formen von Plastik in den Verdauuungsorganen von Organismen gefunden.

Auch Slow Food widmet sich spätestens seit dem 7. Internationalen Slow Food Kongress in Chengdu, China mit den Themen Klimawandel, Nachhaltigkeit und Zero (Food-) Waste.

Und zu jedem folgenden Advent könnt ihr von uns hier einen spannenden Eintrag lesen. Zunächst wollen wir uns mal unsere eigene Lebensweise anschauen, und in individuellen Müllprotokollen festhalten, wie viel Müll wir selbst eigentlich so produzieren und wo der herkommt.
Dann interessiert uns das Thema Mülltrennung, und warum bei uns in Hamburg nicht jeder Haushalt eine Biotonne hat.
Und zu guter letzt geht es natürlich um Verbesserungsmöglichkeiten: insbesondere auf’s Essen bezogen natürlich, schauen wir uns an, wie wir Lebensmittelabfälle vermeiden können, indem wir sie vielleicht einfach verarbeiten?

Bleibt gespannt! :)