Käsemarkt 2019

Rückblick zum 1. Hamburger Käsemarkt “De Kees”

Am 26. Mai hat sich die wunderschöne Hobbenköök in den De Kees Käsemarkt verwandelt. Slow Food Hamburg hat etliche regionale Käser und Freunde zusammengetrommelt und den bisherigen Käsemarkt vom Freilichtmuseum am Kiekeberg ins Herzen von Hamburg geholt.

Wir waren natürlich auch am Start! und haben unseren mobilen Pizzaofen mitgebracht. Jederfrau und -mann konnte seinen gerade erstandenen Käse gegen Spende auf einen leckeren, selbstgemachten Pizzateig bringen, mit diversen Toppings garnieren und dann innerhalb von zwei Minuten im 500°C heißen Ofen zu einer verdammt leckeren Pizza backen.

Ein paar Eindrücke des Ausflugs sollen nicht fehlen: